Mağazacılıkta Norm Kadro Uygulamaları Eğtimi 

Perakende işletmelerin giderleri içindeki en büyük gider payını personel oluşturmaktadır. Bir de sektörü meslek olarak görmeyen iş görenlerin kısa süreli işletmelerde kalmaları ilave yük getirmektedir. Özellikle gıda perakendeciliğinde yüksek ürün çeşitliliği ve hizmet reyonlarının iş yükü karşısında yetkin olmayan yanlış personel seçimi gider oranını artırmaktadır.

Gider oranına paralel olarak gerek işletme genelinin gerekse mağazaların turn over oranları yüksek seyretmektedir.

Mağazada ürün kategorilerinin ve bu kategorilerin ciro dağılımına bağlı iş yükü planlaması yapılmalıdır. Bir de buna metrekare ve müşteri sayısına bağlı yetkin personel seçimi yapılmalıdır.

Şubenin açık olduğu saat dilimlerinde ağırladığı müşteri ve ciro dağılımıyla vardiya planı yapılmalıdır. İş yoğun saatlere ve hizmet alanlarına bağlı olarak part time ve ful time personel çalıştırma modelleri de değerlendirilmelidir.

Mağazacılıkta Norm Kadro Uygulamaları Eğitimi Tanıtım Videosu